Er det sandt at det kan hjælpe på maven, med en tår cola?
Nej. det er en skrøne at cola har nogen gunstig effekt på mave og f.eks.. diarré. Men hvis man syg og/eller har maveproblemer, så vil man måske opleve at cola giver en følelse af (kortvarigt) at have det bedre. Det skyldes sukkeret, men det har absolut ingen effekt på maven.
Vi hører meget om ”den søde tand”, og hvad man kan spise i stedet for dette. Hvad med os som ikke har en sød tand men ” en salt tand” – dvs. trang til chips, pommes, lakrids mm. Har I også en god idé til os?
Det er korrekt at vi ofte taler om vores lyst til sødt og fedt, men kroppen har også en fysiologisk trang til salt, der hos mange mennesker er stærkere end lysten til søde sager. Salt i store mængder er heller ikke sundt og indtaget skal derfor helst begrænses. Mange danskere spiser næsten dobbelt så meget salt som anbefalet. Som med sødt og fedt, så er den salte smag en vanesag. Er du vant til at spise meget salt mad, så har du vænnet/bedøvet dine smagsløg til det. Det første du bør gøre, er der derfor gradvist at skrue ned for forbruget. Du kan godt vænne din smagsløg til at spise mindre salt – især hvis du begynder at krydre med f.eks. stærke krydderier og da andre smagsnuancer (surt, sødt, bittert og umami). Og så skal du være opmærksom på at 2/3 af den salt vi indtager, kommer fra forarbejdet produkter som kødpålæg, færdigretter og brød. Hold øje med saltindholdet i disse produkter bør ikke overstig 0,5 g natrium/100 g hvilket svarer til 1,25 g salt/100g. En reduktion i saltindtaget vil have en positiv effekt på blodtrykket og dermed også på risikoen for hjertekarsygdomme.
Men når lysten til salte snacks overdøver fornuften, så prøv en lidt sundere snack, der dog stadig indeholder natrium (fra soja), der er det usunde i salt: steg nøder (f.eks. mandler) gyldne på en tør slip-let pande. Lige inden de er færdig hældes en spsk. soja over.
jeg blev mor for 1 måned siden. jeg har en 4-6 kg som gerne må komme af - må jeg gerne gå på kur? jeg ønsker at amme fuldt ud de første 6 måneder, så har brug for energi.. hvor kalorier jeg skal indtage? og bør jeg bare følge den generelle anbefaling mht fordeling af fedt, protein og kulhydrat? ellers nogle gode råd til ammende? (har købt din bog og den er meget motiverende:)
du skal ikke gå på kur, før du er færdig med at amme. al den næring, dit barn får gennem modermælken, afspejler det, du har spist – og får du ikke nok, får dit barn heller ikke.
det sundeste du kan gøre for dit barn og dig selv, er at leve efter de 8 kostråd, hvilket vil sige min bog. så længe du spiser ordenligt mad, skal du ikke bekymre dig så meget om kalorier – det kan kroppen godt selv finde ud af at regulere. spis når du er sulten og hold op igen inden du er propmæt. der er flere gode til ammende hvis du klikker ind på følgende link.
når du er færdig med at amme, så har jeg det helt rigtige redskab til dig: go’ kuren, som jeg har udviklet med birgitte nymann, er særdeles effektiv, og du får hurtigt smidt de ekstra kilo, når du er færdig med at amme og med god samvittighed kan koncentrere dig om at tabe dig. du kan læse mere på go.tv2.dk.
er det ok at spise kalvelever og kalvehjerter?
ja det er helt okay at spise indmad en gang i mellem. kalvelever har et højt indhold af protein, samt et utrolig højt indhold af vitaminer og mineraler. hjerte har også et højt indhold af protein, men til gengæld også et højt indhold af fedt (40 E %). så lever er det mest kaloriefattige valg.