Bitz Din Sundhed » fuldkorn

mellemmåltider

christian — Sat, 07 Aug 2010 08:31:28 +0000

Hvad med et stykke fuldkornsknækbrød med mager ost eller marmelade? Eller en skål drænet yoghurt med bær og havregryn? En rugbrødsklapsammen med f.eks. mørk pålægchokolade er også glimrende i en snæver vending.

christian — Tue, 20 Apr 2010 13:08:24 +0000

Tak for de pæne ord.

Brød kan snildt fryses. Det har en tendens til at blive lidt mere tørt, men det er bedre end supermarkedets papbrød. Jeg sidder faktisk selv lige og spiser en hjemmebagt bolle, der har været frosset…

skive rugbrød

christian — Mon, 15 Mar 2010 21:54:33 +0000

Jeg ved ikke om jeg forstår spørgsmålet korrekt, men jeg synes det er super sejt du bager dit eget rugbrød. Og ja, jeg mener bestemt at en skive rugrbrød er en hel skive… 52 g svarer meget godt til en standard-skive.

ris

christian — Thu, 21 Jan 2010 12:39:29 +0000

ingen. det er det samme – og et super sundt og mættende alternativ til de klassiske blege ris, hvor mange sunde næringsstoffer er sorteret fra.

grød

christian — Tue, 19 Jan 2010 12:49:12 +0000

ja da! havregrød er en rigtig god og sund start på dagen, det mætter godt og i lang tid. den kan varieres på mange måder. prøv f.eks .at tilsætte tørret frugt, hørfrø, nødder, krydderier (kanel er en af mine favoritter) eller friske bær lige inden servering. du kan også supplere med byg- eller hirseflager. eller du kan koge grøden med saft eller juice i stedet for mælk/vand, det giver den en frisk og syrlig smag. tjek min mysligrød ud i min nye bog.